In jeder Podcast Folge laden wir unsere Gäste zu einem Drink ein. In manchen Folgen machen wir eine Drink-Empfehlung und die Rezepte dazu stellen wir euch hier zur Verfügung.
Prost!
Prost!
BOULEVARDIER
|
Zutaten:
3cl Campari 3cl Bourbon 3cl Vermouth Rosso Eiswürfel Zubereitung: 1. Alle Zutaten in den Shaker füllen 2. Umrühren, bis der Cocktail gut gekühlt ist 3. In ein Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen 4. Mit einem Orangenschnitz servieren |
|
Strawberry Cosmopolitan
|
Zutaten:
3 Erdbeeren 3 cl Orangenlikör (z.B. Cointreau) 1 cl Limettensaft, frisch gepresst 4 cl Zitronenwodka Eiswürfel Zubereitung: 1. Erdbeeren, Orangenlikör und Limettensaft in den Shaker geben 2. Mit dem Holzstössel zerkleinern 3. Wodka und Eiswürfel dazugeben und 15 Sekunden kräftig schütteln 4. Durch ein Teesieb in die Cocktailschale geben 5. Mit Erdbeerhälften verzieren |
|
Iced Coffee*
|
Zutaten:
1dl Kaffee 2dl Milch nach Belieben Zucker oder Vanillezucker Zubereitung: 1. Kaffee mit Zucker mischen, in Eiswürfelform geben und über Nacht gefrieren 2. Eiswürfel in ein vorgekühltes Glas geben 3. Mit kalter Milch aufgiessen |
|
Vodka-Granatapfel Sparkler
|
Zutaten:
0.5 dl Granatapfelsaft 0.5 EL Ahornsirup 1 EL Granatapfelkerne Ein Schuss Vodka 1 dl Prosecco 1 Rosmarinzweig Eiswürfel Zubereitung: 1. Gläser bis zur Hälfte mit Eis füllen 2. Granatapfelsaft, Ahornsirup, Wodka und Granatapfelkerne beigeben, gut umrühren 3. Mit Prosecco auffüllen 4. Mit Rosmarin garnieren |
|
Gin Tonic
|
Zutaten:
4cl Gin 2.5dl Tonic Water 1 Rosmarinzweig Eiswürfel Zubereitung: 1. Gin in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben 2. Mit Tonic Water auffüllen 3. Mit dem Rosmarinzweig garnieren |
|
Zitronengras-ingwer-Mojito
|
Zutaten:
2 Stängel Zitronengras 1 Bio-Limette 8 Minzblätter 1EL Rohzucker 5cl weisser Rum 1 Spritzer Rose’s Lime Juice 6cl Ginger Beer Crushed Ice Zubereitung: 1. Den unteren Drittel der Zitronengrasstängel in Ringe schneiden 2. Limette achteln und 4 Stücke ins Glas geben, von den restlichen Stücken nur den Saft verwenden 3. Die Zitronengrasringe, den Rohzucker und die Minze hinzufügen, im Glas zerstossen und mit dem Eis auffüllen 4. Rum, Rose’s Lime Juice und Ginger Beer dazugiessen und mit einem Löffel verrühren 5. Mit Minzblätter und restlichen Zitronengrasstängel verzieren |
|
WOO WOO
|
Zutaten:
3cl Wodka 1cl Pfirsichlikör 5cl Cranberrynektar 1 Bio-Limettenschnitz Eiswürfel Zubereitung: 1. Glas zu ¾ mit Eiswürfeln füllen 2. alle Zutaten bis auf den Limettenschnitz darübergeben und verrühren 3. Limettenschnitz über dem Glas ausdrücken und hineingeben |
|
Pina Colada
|
Zutaten:
6cl weisser Rum 10cl Ananassaft 6cl Kokosnusscreme (dickflüssig) 1 Ananasscheibe (frisch oder getrocknet) Schlagrahm Kokosraspel Eiswürfel Zubereitung: 1. Rum, Ananassaft, Kokosnusscreme und Eiswürfel in den Shaker geben und kräftig schütteln. 2. In ein mit frischem Eis gefülltes Glas absieben 3. Mit Schlagrahm, Kokosraspeln und Ananasscheibe garnieren |
|
Apple Margarita
|
Zutaten:
1 Apfel 1cl Orangenlikör (z.B. Cointreau) 2cl Zitronensaft 5cl Tequila gold 1 Spritzer Zuckersirup Eiswürfel Zubereitung: 1. Den Apfel waschen und eine schmale Scheibe für die Garnitur abschneiden 2. Den restlichen Apfel vierteln, entkernen, grob zerkleinern, mit dem Orangenlikör in den Shaker geben und mit dem Holzstössel zerdrücken 3. Die übrigen Zutaten hinzugeben und 15 Sek. schütteln 4. Durch ein Sieb in das Glas geben und mit der Apfelscheibe garnieren |
|
Bier
Unsere Empfehlung:
Unterstützt regionale Brauereien!
Unterstützt regionale Brauereien!
Orchard Breeze
|
Zutaten:
5cl Wodka 5cl Apfelsaft 5cl Weisswein, trocken 1cl Holunderblütensirup 1 Bio-Limettenschnitz Eiswürfel Zubereitung: 1. Alle Flüssigkeiten auf Eiswürfel ins Glas geben 2. Etwa 5 Sekunden verrühren 3. Den Limettenschnitz über dem Glas ausdrücken und hineingeben |
|
Daiquiri
|
Zutaten:
6cl kubanischer Rum 3cl Limettensaft, frisch gepresst 2cl Zuckersirup Eiswürfel Zubereitung: 1. Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben 2. Gut durchschütteln und in ein Glas ab sieben 3. Mit einer Limettenscheibe garnieren |
|
Cosmopolitan
|
Zutaten:
1cl Orangenlikör (z.B. Cointreau) 3cl Vodka 3cl Cranberrysaft 1cl Limettensaft Eiswürfel Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einen Shaker geben 2. Gut schütteln und in ein Martiniglas giessen 3. Mit einer Limettenscheibe garnieren |
|
clover Club Cocktail
|
Zutaten:
1dl Gin 1dl Zitronensaft 1.5 EL Himbeersirup eine Hand voll frische Himbeeren, einige beiseite stellen frisches Eiweiss Eiswürfel Zubereitung: 1. Gin, Zitronensaft, Sirup, die Hälfte der Himbeeren und Eiweiss in einen Shaker geben 2. Ca. 15 Sekunden schütteln 3. Eiswürfel beigeben 4. Nochmals ca. 30 Sekunden schütteln 5. Durch ein Sieb giessen 6. Glas mit beiseite gestellten Himbeeren verzieren |
|
Amaretto Sour
|
Zutaten:
5cl Amaretto 4cl Zitronensirup 1TL Zitronensaft Eiswürfel Orange, in dünnen Scheiben Zubereitung: 1. Amaretto, Zitronensirup, -saft und Eiswürfel in einen Shaker geben 2. Kräftig schütteln 3. In das Glas füllen 4. Mit Orangenscheiben verzieren |
|
Bloody Maria
|
Zutaten:
15cl Tomatensaft 6cl Tequila 1cl Zitronensaft 5 Tropfen Tabasco Salz und Pfeffer Sellerie, Peperoni und Zitronen für die Garnitur Eiswürfel Zubereitung: 1. Alle Zutaten ausser die Garnitur in den Shaker geben und gut schütteln 2. In ein Longdrinkglas füllen 3. Mit möglichst viel "Gemüse" garnieren |
|
Mexican Mule
|
Zutaten:
6cl Tequila 2cl Limettensaft Ginger Beer Limettenspalte Eiswürfel Zubereitung: 1. Tequila, Limettensaft und Ginger Beer in ein Glas geben 2. Durch leichtes Umrühren vermischen 3. Eis hinzu 4. Mit einer Limettenspalte garnieren |
|
*alkoholfrei
